| 賓館綜合污水處理方案
一、項目概況
（一）項目背景
隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴大，數(shù)量日益增多，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年餐飲業(yè)排放的未經處理的污水達上億噸，且有不段增長的趨勢。另據(jù)資料報道，餐飲污水排放量約占城市生活污水排放量的3%，其BOD和COD的含量卻占總負荷的1/3。可見餐飲污水是城市周邊水體受污染的主要原因之一。
（二）污水排放水量及排放規(guī)律
根據(jù)賓館的要求，參考對國內眾單位多年積累的設計資料和在綜合污水處理方面的成功經驗，同時考慮到雨水倒灌和旅游高峰情況，該賓館污水處理量按2m3/H設計。
該污水處理站設備運行采用全自動兼人職守操作，每天工作24小時，年生產按365天計。
（三）污水水質狀況
根據(jù)一般賓館的水質監(jiān)測報告和實際情況，該生活廢水水質狀況如下：
|
污染項目
|
CODcr
|
BOD5
|
SS
|
pH值
|
|
數(shù) 值
|
600mg/L
|
500mg/L
|
140mg/L
|
8.0
|
根據(jù)一般賓館餐飲水質監(jiān)測報告和實際情況，該餐飲廢水水質狀況如下：
|
污染項目
|
CODcr
|
BOD5
|
SS
|
油
|
濁度/NTU
|
|
數(shù) 值
|
2300mg/L
|
1200mg/L
|
240mg/L
|
3400mg/L
|
500
|
二、本方案編制的依據(jù)、原則和范圍
（一）編制依據(jù)
1、《中華人民共和國水污染防治法》；
2、企業(yè)提供的水質、水量及相關情況；
3、國家《污水綜合排放標準》GB8978—1996中的一級排放標準；
4、《室外排水設計規(guī)范》GBJ14—47；
5、國家現(xiàn)行的有關工程設計規(guī)范。
（二）編制原則
1、認真貫徹國家關于環(huán)境保護工作的方針和政策，符合國家的有關法規(guī)、規(guī)范、標準；
2、選用的工藝流程處理效果好，技術先進成熟穩(wěn)妥可靠，適應性強，經濟合理，在確保達標排放的前提下，力求簡單實用，以方便管理操作；
3、盡量降低一次性投入，力求運行成本降低，具有可持續(xù)發(fā)展性；
4、創(chuàng)建良好的生產和生活環(huán)境，努力創(chuàng)建現(xiàn)代化花園式的污水處理工程。
（三）編制范圍
1、本方案只涉及廢水處理站內的設計和施工概算；
2、消防設計、冬季保暖及廢水處理站外的管網設計、供電系統(tǒng)設計和概算由企業(yè)自行安排。
三、排放廢水特點概述
該賓館生活污水排放屬中等偏低濃度的有機廢水，主要含有有機污染物質，不含有毒物質，廢水的BOD5/CODcr為0.6左右，可生化性好，易于生化處理。
其中餐飲廢水主要來自餐廳及廚房，富含高分子脂類及其衍生物為主的油類和呈飯菜碎粒、不溶性蛋白、纖維質及淀粉質態(tài)的非溶解性有機物，可生化性能良好。由于餐廳污水是間歇式排放，故水質、水量有很大的波動。
四、廢水治理工藝選擇
（一）工藝選擇
賓館排放的廢水污染物含量中等，廢水中含溶解性CODcr比重大，單純采用物化混凝處理很難達標排放；采用生化處理效果較好。
根據(jù)本公司去賓館實地考察，由于賓館周圍空地有限，建議采用一體化的鋼體結構，內部的機電設備原則采用進口原裝，具有占地面積小、靈活、耐用、基本無噪音和運行費用低等優(yōu)點。相對投資不大。但由于用戶出于經費原因，要求再作一個地埋式，以土建為主的處理系統(tǒng)，處理工藝仍采用生化處理。
（二）生物處理技術
在生物處理技術中，我們選擇了近年來發(fā)展最為迅速的一種好氧生物處理技術——生物接觸氧化法+MBR膜工藝。
該法屬于生物膜法的一種，該法的生物載體主要是池內裝置的優(yōu)質生物填料。與其它生物處理方法相比，其主要特點是：
1.由于填料的比表面積大，池內的充氧條件良好，生物接觸氧化池內單位體積的生物固體量（10~20g/L）都遠遠高于活性污泥法曝氣池的生物量（1.5~3.0g/L）。因此，生物接觸氧化池具有較高的容積負荷（3.0~6.0kg BOD5/m3·d），是活性污泥法的6~7倍。
2.由于相當一部分微生物固著生長在填料表面，不存在令人頭痛的污泥膨脹問題，運行管理方便。
3.由于生物接觸氧化池內生物固體量多，水質屬完全混合型，因此生物接觸氧化池對水質水量的驟變有較強的適應能力。
4.由于生物接觸氧化池內生物固體量多，有機容積負荷較高，其F/M（有機基質F 與微生物M 的比值）可以保持在一定水平，因此污泥產量低于活性污泥法。
5.處理能力大，占地面積小，容積負荷高，池子容積小，相當于活性污泥法和氧化溝的四分之一至五分之一。
6.氧的利用率高（15%以上）運行動力省。
在生物接觸氧化法工藝中，有兩種供氧方式,一種是鼓風曝氣，一種是射流曝氣。這兩種方式相比，鼓風曝氣具有氧利用率高、能耗省等特點，因此本方案決定采用《鼓風曝氣生物接觸氧化法》工藝對該企業(yè)廢水進行生化處理。
該技術具有投資少、效益高、運行費用低、操作管理方便、耐沖擊負荷強等特點。
7.MBR膜的清洗方法一般根據(jù)膜的性質和處理液的性質來確定。無機膜的分離對象是活性污泥混合液。生物反應器中的微生物對餐飲業(yè)污水中的有機物降解是一個動態(tài)、連續(xù)的過程。餐飲污水中的營養(yǎng)成分主要是油、淀粉、蛋白質等，經過微生物的分解、吸收作用，將其轉變成能量和自身的一部分。微生物正常代謝會產生粘性多糖類物質、粘性多肽分子和蛋白質分子等．細菌死亡后，這些物質一部分可被其它微生物所利用，一部分可能存在于活性污泥混合液中。同樣，來自餐飲污水的少量無機鹽也會部分被細菌等微生物攝人，剩余部分也存在于活性污泥混合液中。這些殘留在污泥混合液中的成分，最終到達膜表面，形成了堵塞膜的凝膠層。
另外，由于該企業(yè)地處中原，考慮冬季時間長，氣溫低，不利于微生物的生長發(fā)育。因此，我們特意在生化處理階段延長生化處理時間，在設計上對BOD5負荷取值偏低，為冬季低溫運行留有較大的余地。
五、污水處理站設計技術方案
（一）工程地點
賓館后院空置區(qū)域。
（二）設計參數(shù)
1.設計處理能力：Q=30m3/d，每天24小時運行，設計：2m3/h。
2.設計進水水質（見表1）
表1-設計進水水質-含油廢水經隔油池進入綜合化糞池中和后
|
CODcr
|
BOD5
|
油
|
濁度/NTU
|
SS
|
pH
|
單位（pH除外）
|
|
1900
|
900
|
1200
|
400
|
190
|
8
|
mg/L
|
3.設計出水水質（采用GB8978-1996《污水綜合排放標準》中的一級標準）。（見表2）
表2-設計出水水質
|
CODcr
|
BOD5
|
油
|
濁度/NTU
|
SS
|
pH
|
單位（pH除外）
|
|
≤60
|
≤30
|
≤120
|
≤70
|
≤60
|
6-9
|
mg/L
|
（三）工藝流程圖
賓館廚房餐飲含油廢水經油水分離器進入綜合化糞池：
|
